Каждый раз заготавливаю что-то новое. Вот и в прошлом году закатала в банки виноградные листья. Дело в том, что я очень полюбила чудесное блюдо —долму. Помните в «Мимино» ? «Ты...
Приготовьте побольше зелёного душистого масла, которое потребуется для этого блюда. С ним отлично подавать рыбу, пасту, запечённый картофель и ризотто.
Чтобы получить такой бульон, заведите себе две вещи. Первая будет лежать в морозильнике — это качественный пластиковый контейнер с хорошо закрывающейся крышкой (крышка важна, чтобы замороженные овощи не начали «пахнуть...
Цицак, или Квашеный острый перец по-армянски.Кто хоть раз сидел за армянским столом, вероятнее всего, знаком с этой закуской, ведь она обязательный атрибут нашей национальнойкухни. Такой перчик непременно подают к хашу,...
Освежающий летний напиток, поможет преодолеть жару и жажду. А базилик не только придаст изысканность этому лимонаду, но так же повышает иммунитет и отлично сказывается на самочувствии.
Чем хорош суп, так это тем, что его почти невозможно испортить.А испортив, легко исправить ошибку.Блюдо редко пригорает, в нем почти неважно соотношение продуктов. Значение имеет лишь одно — точный посол.
Во всех рецептах вяленых слив, что я читала, нужны сушеные травы.Но обошла магазины — и нигде не было. В итоге нашла только свежие. На безрыбье и рак рыба!Несмотря на такое...
Конечно не все могут себе позволить есть икру так часто, как хотелось бы, но на праздники, хотя бы на Новый год, можно себе позволить. Если вы заглянули сюда как раз...
Главная ценность томатов — ликопин — самый мощный известный антиоксидант. Он не только не разрушается при термической обработке, но при нагревании усиливает свои свойства. Для усвоения ликопина нужно некоторое количество...
На самом деле пропорции неважны. И так понятно, что мяса должно быть много, лука — кто сколько любит, моркови — тоже по вкусу.Итак, достаём глиняную кастрюльку и приступаем к приготовлению.Можно...
Нежные и приятно кисленькие, они наверняка понравятся вашей семье. «Савоярди» — это такое специальное печенье наподобие подсушенного бисквита. Оно легко размокает, приобретая нужный вкус — и не надо возиться с...
С наступлением зимы неизбежно перед каждой хозяйкой встает вопрос: как разнообразить меню? Учитывая ограниченное количество зимних овощей («мам, опять брокколи?»), настоятельно рекомендуем присмотреться к семейству бобовых.
Как прекрасно ранним зимним утром съесть на завтрак нежный творожный мусс с клубничным кремом! Мусс и крем — идеальное сочетание.Я бы назвала этот рецепт по другому «Двойная нежность».Приготовьте этот простой,...
Какой же Новый год без ёлочных игрушек. А если эти игрушки сделаны с любовью своими руками, да к тому же ещё и съедобные и вкусные? Прелесть! Не правда ли?Такие игрушки...