Ингредиенты
- Кабачок: 300 гр.
- Помидор: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Сыр: 50 гр.
- Зелень: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Для соуса:
- Яйца: 2 шт.
- Молоко 1%: 100 мл.
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Описание
Сочная нежная запеканка из овощей — довольно бюджетное и вкусное блюдо.
Очень простое в приготовлении.
Шаги
1 Готово | Кабачок почистите, удалите семена. Порежьте полукольцами или кольцами, вообщем как хочется. |
2 Готово | Порежьте полукольцами тонко лук, морковь, помидор. |
3 Готово | Форму для выпекания смажьте маслом, выложите в такой последовательности: |
4 Готово 15м. | Посолите, поперчите немного и поставьте в духовку на 15 минут при 200° С. |
5 Готово | Как только овощи зарумянятся, вытащите запеканку и посыпьте зеленью. |
6 Готово 7м. | Залейте соусом: |
Приятного аппетита!
