Ингредиенты
- Болгарский перец: 3 шт.
- Яйца: 2 шт.
- Мука: 60 гр.
- Панировочные сухари: 80 гр.
- Масло оливковое (растительное): 2 ст. л.
- Паприка: 1 ч. л.
- Сушеный чеснок: 1 ч. л.
- Орегано: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л.
Соус
- Майонез: 1.5 ст. л.
- Кефир густой: 2 ст. л.
- Кетчуп: 1 ст. л.
- Вустерский соус: 1 ст. л.
- Чеснок: 2 зубчика
- Укроп: 2 веточки
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Описание
А теперь предлагаю похрустеть!
Супер вкусная и полезная закуска. Готовьте сразу много, т. к. съедается моментально. Обязательно порадуйте своих близких.
Шаги
1 Готово | Подготовим специи. Орегано, паприку, соль и сушёный чеснок. Но вы можете использовать те специи, которые нравятся вам. Все специи и соль отправляем в панировочные сухари, у меня они воздушные, но это не принципиально. Перемешиваем. |
2 Готово | Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом. |
3 Готово | Подготавливаем перцы — нарезаем кольцами толщиной 1 см., аккуратно удаляя перегородки. |
4 Готово | Яйца разбиваем в миску и перемешиваем. |
5 Готово | Выкладываем перец на противень и выпекаем при 210 градусах примерно 10 минут. |
6 Готово | Перцы получаются ароматные и хрустящие. |
7 Готово | Пока запекался перец я приготовила соус. |
8 Готово | Я натёрла в соус на мелкой тёрке чеснок, но это по желанию. |
9 Готово | Получается красивый, вкусный и ароматный соус. |
10 Готово | Сразу подать к столу. |
Кольца перца подают с замечательным вкусным соусом.
Окунаем кольцо в соус и хрустим.
Если вам понравился рецепт — добавляйте его в закладки, делитесь в соц.сетях.
