Жаркое в горшочке

386
1 ч.
Порций 4
Легко
Печать

Ингредиенты

Порции:

	Мясо 700 гр.
	Лук репчатый 2 шт.
	Морковь 1 шт.
	Соль По вкусу
	Перец
	Сливки Смешать с водой
	Выберите 1 ингредиент
	Картофель С кабачком
	Рис С тыквой
	Гречка С грибами

В закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться , чтобы добавить в закладки этот рецепт.

Хрустящий хворост без яиц «Заячьи ушки» Вкусный, нежный и хрустящий хворост без яиц…
Как отмерять сухие макароны Для чего отмерять макароны перед приготовлением? Для…
Коктейль «Вилли» Побалуйте себя вкусным, нарядным коктейлем. Ведь не…
Подчеревок вареный Подчеревок - это свиное сало с прослойками…
Пирог с лимонным кремом Простая, быстрая и вкусная выпечка к чаю…
Пита – вкусная лепёшка Самый простой рецепт вкусной лепёшки. Эта Пита…

Особенности:

Кухня:

Ингредиенты

Мясо: 700 гр.
Лук репчатый: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Соль:
По вкусу
Перец:
Сливки:
Смешать с водой
Выберите 1 ингредиент
Картофель:
С кабачком
Рис:
С тыквой
Гречка:
С грибами

Описание

На самом деле пропорции неважны. И так понятно, что мяса должно быть много, лука — кто сколько любит, моркови — тоже по вкусу.
Итак, достаём глиняную кастрюльку и приступаем к приготовлению.
Можно приготовить в глиняных порционных горшочках и подать каждому прямо в этой посуде.

Шаги

1 Готово	Все ингредиенты порезать: мясо крупно, лук мелко (чтобы во время приготовления «растворился»), морковь средне. А потом сложить всё в кастрюльку, перчим, солим, добавляем специи. Если вы готовите в порционных горшочках, то сразу раскладывайте в них.
2 Готово	Далее — в зависимости от настроения или исходя из тех продуктов, которые у вас есть — либо чистим картофель, либо берём крупу: рис или гречку. К картофелю ещё можно добавить кабачок. С рисом отлично сочетается тыква — можете добавить её. А к гречке прекрасно подойдут грибы. Тут важен нюанс — овощи надо нарезать тоненькими (миллиметра по 3-5) кружочками.
3 Готово	Крупу или картофель кладете к мясу. И заливаете всё сливками (их нужно разбавить водой и немного посолить). Готово!
4 Готово	Отправляете вашу кастрюльку в духовку на часок. И ждете, когда волшебный аромат начнет распространяться по кухне. Блюдо в горшочке получается необыкновенно вкусным — такое на плите не выйдет! Отличная замена мультиварке! Подавать с свежими овощами, салатом или с квашенной капустой.