https://photocook.ru

ОГУРЦЫ «ИНТРИГА»

257
Печать

Ингредиенты

	Огурцы 2 кг.
	Яблочный сок Можно заменить на 1 ч.л. уксусной эссенции 70% 1.5 стакана
	Вода 1 литр
	Капустные листья равное количеству огурцов
	Сахар 50 гр. 2 ст.л.
	Соль 1.5 ст.л.
	Гвоздика 2 шт.
	Чёрный перец горошком 2 шт.
	Банка 3-х литровая

Пищевая ценность

0.92

Белки

0.13

Жиры

5.57

Углеводы

26.67

Калории

В закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться , чтобы добавить в закладки этот рецепт.

Особенности:

Низкокалорийное

Кухня:

ДомашняяДомашняя

Ингредиенты

Огурцы: 2 кг.
Яблочный сок: 1.5 стакана
Можно заменить на 1 ч.л. уксусной эссенции 70%
Вода: 1 литр
Капустные листья:
равное количеству огурцов
Сахар: 2 ст.л.
50 гр.
Соль: 1.5 ст.л.
Гвоздика: 2 шт.
Чёрный перец горошком: 2 шт.
Банка:
3-х литровая

Описание

Не новая, но очень вкусная заготовка!
Благодаря такой баночке зимой у хозяев будут не только вкусные огурцы, но и подходящие капустные листья для голубцов.

Шаги

1 Готово	Огурцы вымыть, каждый завернуть в капустный лист, плотно уложить в банки.
2 Готово	Смешать яблочный сок, воду, сахар и соль, довести до кипения, добавить пряности. Залить огурцы, накрыть крышками, оставить до остывания.
3 Готово	Затем слить заливку, еще раз вскипятить, залить огурцы. Когда остынет, повторить еще раз, а затем закатать. В итоге заливаем 2 раза, на 3-й закатываем. Перевернуть на крышки, укутать до остывания.
4 Готово	Если у вас нет яблочного сока, можно заменить на уксус, лимонную кислоту или уксусную эссенцию (в последнем случае 1 ч.л.) Но вкус будет отличаться. Советую всё же взять яблочный сок. Огурцы получаются вкусными и хрустящими. А из листьев капусты зимой можно готовить голубцы.