Холодный, освежающий летний десерт на скорую руку. Очень вкусное и красивое лакомство. Готовится буквально 10 минут, надо только дождаться, когда десерт застынет в морозилке.
И дети и взрослые будут в восторге от такого десерта.
Ингредиенты
- Печенье бисквитное: 24 шт.
- Сливки 33 %: 400 мл.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
- Сахарная пудра: 500 гр.
- Экстракт ванили: 1 ч. л.
Описание
Шаги
1 Готово | Сначала взобьём сливки, добавив в них сахарную пудру и экстракт ванили (можно заменить 1,5 ч. ложкой ванильного сахара). |
2 Готово | Взбиваем сливки до средних пиков, не слишком плотных. |
3 Готово | Во вторую часть сливок добавим какао-порошок и хорошо перемешаем. |
4 Готово | Шоколадные сливки переложить в ванильные и очень быстро и легко перемешаем лопаткой, но не до однородности, а чтобы были интересные разводы. |
5 Готово | Сверху на печенье выкладываем взбитые сливки и разравниваем их. |
6 Готово | На сливки выкладываем печенье и накрываем форму пищевой плёнкой. |
7 Готово | После того как мороженое замёрзло даём постоять немного при комнатной температуре и нарезаем прямо в форме между печеньями. |
8 Готово | Такое мороженое удобно хранить в пластиковых контейнерах в морозильной камере. |
Это самое безопасное мороженое, потому что вы его приготовили сами и самый главный плюс — в нём нет яиц!
Если вам понравился рецепт — добавляйте его в закладки, делитесь в соц.сетях.
