https://photocook.ru

«Ленивая» пицца из кабачков

232
30 мин.
Порций 4
Легко
Печать

Ингредиенты

Порции:

	Кабачок 300 гр.
	Лук зелёный По вкусу
	Яйца 3 шт.
	Соль По вкусу
	Перец По вкусу
	Итальянские травы
	Кукурузная мука Можно взять любую 2 ст.л.
	Кефир Или молоко 2 ст.л.
	Помидоры 150 гр.
	Сыр 150 гр.
	Разрыхлитель 2 гр.

Пищевая ценность

8.77

Белки

4.04

Жиры

8.41

Углеводы

100.65

Калории

В закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться , чтобы добавить в закладки этот рецепт.

Особенности:

Вегетарианская

Кухня:

ДомашняяДомашняя

Ингредиенты

Кабачок: 300 гр.
Лук зелёный:
По вкусу
Яйца: 3 шт.
Соль:
По вкусу
Перец:
По вкусу
Итальянские травы:
Кукурузная мука: 2 ст.л.
Можно взять любую
Кефир: 2 ст.л.
Или молоко
Помидоры: 150 гр.
Сыр: 150 гр.
Разрыхлитель: 2 гр.

Описание

Вкусная, красивая и почти диетическая пицца на скорую руку. А самое главное довольно бюджетная, особенно в сезон кабачков.
Приготовьте её без мяса, как перекус или добавьте любую начинку (курицу, колбасу, грибы). Фантазируйте и придумайте свою начинку.

Шаги

1 Готово	Кабачок натираем на крупной тёрке, если он молодой то кожуру можно не снимать. отжимаем сок. Добавляем яйца, зелёный лук, муку, специи на свой вкус (у меня базилик), разрыхлитель, перец и соль.
2 Готово	Замешиваем тесто. Добавить кефира или молоко, чтобы оно получилось нежнее. Если нет ни того ни другого, замените сметаной.
3 Готово	Сковороду смазать растительным маслом, присыпать мукой.
4 Готово	Распределить равномерным слоем тесто. Выкладываем тонко нарезанные помидоры. Начинка может быть абсолютно любая: Можете добавить курицу, грибы, колбасу. Но я готовлю для перекуса, поэтому сегодня без мяса. Посыпать немного сыром.
5 Готово 20м.	Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 минут. Получилась красивая пицца за очень короткое время.
6 Готово	Я подаю такую пиццу со сметаной. Приготовьте и вы. А дети, которые не любят кабачки, даже не догадаются, что в её состав они входят. Пицца хороша как в горячем, так и в холодном виде, но мы предпочитаем горячую.